好吃简单的凉拌茼蒿怎么做(凉拌茼蒿怎么做好吃又简单)

1、原料:茼蒿、蒜瓣、枸杞、白芝麻、酱油、蚝油、米醋、食盐、白糖、热油。

2、准备好所有食材。

3、枸杞用开水泡一下。

4、蒜瓣切成蒜末。

5、把蒜末,白芝麻加入碗中,淋入一勺热油。

6、然后加入酱油,蚝油,米醋,食盐,白糖调成汁备用。

7、锅内加入适量清水烧开,茼蒿的梗先下锅焯水1分钟。

8、捞出后加入叶子焯水30秒左右,然后全部过凉水。

9、过凉水后的茼蒿沥干水份,加入酱油搅拌均匀。

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10、装盘后撒上枸杞就可以了。

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